(株)ドトールコーヒー（本社：東京都渋谷区／代表取締役社長：鳥羽 豊）は、４月２日(木)から、エクセルシオール カフェ（５２店舗限定）にて、パリで活躍中の新進気鋭のパティシエ　吉田　守秀氏のブランドMORI YOSHDIAとのコラボ スイーツを発売します。
　
　
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　パティシエ 吉田守秀氏との初のコラボレーションが実現しました。吉田氏が「五感で楽しむ」をテーマに、フランス本場の味を再現しながらも、日本人の口にも合うようプロデュース。エクセルシオール カフェの限定店舗でのみ味わえるスイーツです。
　取扱い店舗は、特設サイトをご確認ください。
　http://www.doutor.co.jp/exc/event/20150219/
　
　プロフィール
　吉田 守秀 MORIHIDE YOSHIDA
　1977年、静岡県生まれ。
　2013年４月、パティスリーの首都とされるフランス・パリに
　MORI YOSHIDAを開店。
　2014年「サロン・デュ・ショコラ」では、
　「Award du Chocolatier Étranger en France」
　（フランス国内部門の外国人ショコラティエ賞）を受賞。
　
　MORI YOSHIDA（ブランドサイト）： http://moriyoshida.fr/ja
　
　
　[画像2: http://prtimes.jp/i/8784/36/resize/d8784-36-792896-1.jpg ]
　
　【商品名】　タルトシトロン
　【単品価格】　560円（税込）
　パリの人々がこよなく愛するスイーツの定番がタルトシトロンです。
　アーモンド・ヘーゼルナッツパウダーの入ったタルト生地に、イタリア産レモン果汁を使用したレモンクリームを使用し、仕上げにイタリアンメレンゲをトッピングしています。
　
　[画像3: http://prtimes.jp/i/8784/36/resize/d8784-36-996626-4.jpg ]
　
　【商品名】 ベージュ
　【単品価格】 580円（税込）
　アールグレイ（紅茶）と、ライム・オレンジ２種の香りを楽しめるムースタルト。
　アーモンド・ヘーゼルナッツパウダーの入ったタルト生地、アールグレイムースでオレンジの香りのミルクチョコガナッシュとフォユティーヌプラリネをサンド。
　フォユティーヌのサクサク感も食感のアクセントになっています。…