タキイ種苗は、手軽に美味しく野菜を摂取でき、健康増進などが期待されることで近年注目されている「ベジ・スムージー」に関し『ベジ・スムージーにオススメの野菜』や『期待する効果』など「ベジ・スムージー」に関する調査を実施した。同社では、近年の日本人、特に若い世代の野菜摂取量が減少傾向にあることを懸念し、野菜や果物をミキサーでジュースにすることにより様々な種類の野菜が手軽にとれ、野菜の食物繊維や栄養・酵素などが豊富に摂取できる野菜のスムージー、つまり「ベジ・スムージー」を野菜離れの改善策の一つと位置づけ推奨している。注目度もさらに増し普及が予想される「ベジ・スムージー」に関し、20～40代の女性329名を対象にインターネットによる意識調査を行なった。

　　その結果、『ベジ・スムージーにオススメの野菜は何ですか』の質問では「ホウレンソウ（51.3％）」（昨年は56.1％で「ニンジン」と同率1位）が第1位となり、続いて、「ニンジン（48.7％）」「コマツナ（48.7％）」が同率の第2位となり、昨年に引き続き「オススメの野菜」TOP3は不動の3品目となった。

　また「ベジ・スムージー」に関する認知度について、『野菜や果物を使った「ベジ・スムージー」をご存知ですか』との問いには、75.7％が「知っている」と回答し、昨年の64.8％から10.9ポイントアップした結果となった。

　さらに「ベジ・スムージー」を“自分で作って飲んだことがある”という経験者に『これからも「ベジ・スムージー」を続けて行きたいか』とたずねたところ、約9割が「はい（89.7％）」と回答し、一度経験すると今後も続けたい思う人が多いことが分かった。

　　同社ではこの調査結果を踏まえ、簡単で手軽に始められる「ベジ・スムージー」の基本やメリット・レシピについて紹介している。

　■「ベジ・スムージー」に関する調査トピックス

　◎「ベジ・スムージー」にオススメの野菜は「ホウレンソウ」が2年連続で第1位
　第1位 「ホウレンソウ」・・・・・・・ ・・51.3％
　第2位 「ニンジン」・・・・・・・・・・・・48.7％
　第2位 「コマツナ」・・・・・・・・・・・・48.7％

　◎「ベジ・スムージー」におすすめの果物は？
　第1位 「バナナ」・・・・・・・・・・・・ 71.8％
　第2位 「リンゴ」・・・・・・・・・・・・・ 64.1％
　第3位 「オレンジ（みかん）」・・・ 33.3％
　第3位 「キウイ」・・・・・・・・・・・・ 33.3％
　第3位 「パイナップル」・・・・・・・ 33.3％

　◎「ベジ・スムージー」を飲む頻度は？

　昨年の調査では「月に1～2回程度」に次いで、「1回きりで続かなかった」が多かったが、今年の調査では「1週間に1～2回程度」が第2位、さらに「毎日」という回答が第3位と続き、「ベジ・スムージー」チャレンジ後のリピート性がうかがえる結果となった。…