（2015/02/14-11:03）
http://www.jiji.com/jc/c?g=int_30&k=2015021400153
（記事）
http://www.jiji.com/news/kiji_photos/0150214at32_p.jpg
（写真）カナダのオカナガン・スペシャルティ・フルーツ社が開発した
茶色にならないリンゴ（下）。上は通常のリンゴ（同社提供）

　【シカゴ時事】米農務省は１３日、カナダのベンチャー企業が開発した遺伝子組み換えリンゴの
新品種を認可した。従来のリンゴのように切り口が茶色に変色せず、長持ちするのが特長。
　開発したのは、オカナガン・スペシャルティ・フルーツ社。組み換え技術を用いることで、リンゴの果肉を
茶色に変える酵素の発生を抑えられるようにした。同社は農家の協力を得て新品種の作付けを急ぎ、
２０１６年後半から順次市場に投入する計画だ。
　ただ、組み換え作物に対しては、安全性への懸念が根強く、市民団体などは認可に反対してきた。
アップルパイを販売する米ファストフード大手マクドナルドは、承認前から「組み換えリンゴを使う
計画はない」と強調しており、どこまで米国の消費者に受け入れられるかは不透明だ。（2015/02/14-11:03）