産業・経済

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- 2024/11/24 16:28
【NEO東京の歩き方】吉田類さんと歩く押上、浅草、立石の下町大衆酒場

　

　
　【ナビゲーター】吉田類さん

　エッセイスト&俳人。全国の酒場を1500軒以上巡る。『吉田類の酒場放浪記』（BS-TBS）でのホロ酔い姿が人気。『類とヤッコの東京二人で酔える居酒屋50』が好評発売中。

　　「ちょっとだけ立ち寄って呑む“立ち呑み文化”が下町のベースにあるんです」

　　そう語る吉田類さんは、下町大衆酒場を知り尽くした達人、立ち呑みブームの火付け役でもある。

　「古くは江戸への参勤交代、その後は戦後、焼け野原になった東京の復興のために、大勢の男性が単身で東京にやってきた。彼らに食事と安らぎを与える場として生まれたのが大衆酒場です。一度に多くの客をさばくために、厨房を中心にその周囲にテーブルを配したコの字形カウンターが特徴です。今でも東京の老舗の酒場にはコの字形カウンターが残っています。その中で立ち呑みスタイルが成立していったんですよ」（類さん）

　　類さんによれば、こういったスタイルは東京ならではで、地方ではお座敷の畳の上で車座になっての宴席が基本。これは地域のコミュニティーの絆を深めるためだという。

　●東京下町ならではの“粋”な流儀を知る

　　店選びのコツとして重要なのは、“酒場オーラ”の有無だと語る。

　「安くておいしいものを食べられれば、常連がつき、笑い声や話し声が絶えない。そして彼らの熱気で店内に湯気のような上向きの空気を感じる。そんな“酒場オーラ”のある店がいい」と類さん。

　　ただし、居心地がいいからと、いつまでも居座るのはご法度だ。客だからと威張ったり、酔っぱらって別の客に迷惑をかける行為もＮＧ。大衆酒場の流儀をわきまえ節度を持って楽しむのが下町流。

　　店員が忙しい時に何げなく手を貸す男性客、店内が混みだしたら席を立ったカップル……取材時も、常連さんたちのさりげない振る舞いに東京の人々の温かさを垣間見れた。酒場ではそんな下町人情も味わうことができるのだ。

　★もつ焼きまるい

　新鮮でボリュームたっぷりの牛・豚・鶏・馬の肉を堪能したい人におすすめ。店先のテーブルからは、東京スカイツリーを仰ぎ見ることもできる。事前の電話予約が無難。

　墨田区業平3-1-1
　☎03-3624-0205
　営業月～金17～22時、土16～22時　㊡日

　刻みネギとおろしニンニクがたっぷり添えられた、「国産黒牛のタン刺し」680円（税別）。

　◎下町大衆酒場を愉しむ流儀５箇条

　①店選びは常連さんと〝酒場オーラ〟で見極めよ

　明るい話し声が聞こえてくる店、常連がいるお店ならまず間違いなし。…

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- 産業・経済
- 2015/04/29 01:21
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ＮＹ円、１１９円近辺

　

　
　　【ニューヨーク共同】２８日のニューヨーク外国為替市場の円相場は午前８時半現在、前日比変わらずの１ドル＝１１８円９７銭～１１９円０７銭をつけた。ユーロは１ユーロ＝１・０９２６～３６ドル、１３０円０６～１６銭。

　　米国の金融政策を決める連邦公開市場委員会（ＦＯＭＣ）の２９日の結果発表を控え、積極的な取引は手控えられた。
- 産業・経済
- 2015/04/28 22:22
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＜電源構成＞２０３０年、原発回帰鮮明に　政府案

　

　経済産業省は２８日、２０３０年の総発電量に占める電源ごとの割合（電源構成）について、原発を２０〜２２％程度、再生可能エネルギーを２２〜２４％程度とする政府案をまとめた。原発を新増設するか、原則４０年の運転期間を延長しなければ実現しない水準で、安倍政権の原発回帰の姿勢が鮮明になった。
　
　　２８日に開いた同省の有識者委員会に提示した。政府が電源構成をまとめるのは１０年以来で、東京電力福島第１原発事故後初めて。
　
　　政府案は、３０年の総発電量を１３年度より１割多い１兆６５０億キロワット時と想定。原発比率を１０年度実績（自家発電含む）の２６．４％から４〜６ポイント低くする一方、再生エネは２倍以上にする。再生エネ比率を原発より高めることで、脱原発を求める世論の理解を得たい考えだ。だが、４０年ルールを厳格に運用した時の依存度（約１５％）を上回る水準としたことに対し、「政府のエネルギー基本計画で定めた、原発依存度を可能な限り引き下げるとの方針に矛盾する」との批判も出ている。
　
　　一方、火力発電では、液化天然ガス（ＬＮＧ）を２７％程度、石炭を２６％程度、石油３％程度とした。再生エネの内訳は、水力８．８〜９．２％程度▽太陽光７％程度▽風力１．７％程度▽バイオマス３．７〜４．６％程度▽地熱１〜１．１％程度。
　
　　政府案は、電気料金抑制のため、運転（燃料）コストが安く、昼夜問わず一定規模の発電を行う原発や石炭火力などの「ベースロード電源」を５６％程度確保。火力発電、原発の燃料コストと、再生エネ固定価格買い取り制度にかかる費用との合計を１３年の９．７兆円から引き下げる方針も示した。【中井正裕】
- 産業・経済
- 2015/04/28 22:22
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[注目トピックス　日本株]ファナックが大幅高、注目された株主還元策は期待以上に

　

　*09:57JST ファナックが大幅高、注目された株主還元策は期待以上に
　
　ファナック<6954>は大幅高。前日に決算を発表、注目されていた株主還元方針だったが、配当性向を現在の30％から60％に引き上げるとし、機動的な自社株買いの実施などと合わせて、前期から5年間の平均で利益の最大80％を株主に回すとしている。つれて、前期末配当金は上半期末の144.69円に対して491.93円に増配へ。想定以上の還元方針を評価する動きが先行する格好に。また、決算数値に関しても、実績は市場コンセンサスを上回る水準となり、受注高も想定以上に拡大している。今期は減益見通しとしているが、保守的な予想との見方が先行している。
　
　
　《KS》

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