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2月に入り、バレンタインはもう目前。デパ地下や洋菓子店には様々なチョコレートが並び、どれにしようか悩んでしまいますよね。そんな中、彼とふたりで最高に盛り上がれるバレンタイン情報をキャッチ! チョコレートメーカーのロッテとグランドプリンスホテル高輪(東京都/品川駅)のフランス料理レストラン「ル・トリアノン」がコラボし、すべてのメニューにガーナチョコレートを使ったコースメニュー「Menu de Ghana」(ムニュ ド ガーナ)をホワイトデーの3月14日(土)までの期間限定で販売します。
「チョコレートはロッテ♪」のフレーズでおなじみロッテは、チョコレートの新たな食シーンを創造する取組みとして、『チョコごはん』を展開。「Menu de Ghana」はその一環で、今年で5年目を迎える企画なんです。
チョコごはんとは一体!? 「ル・トリアノン」の料理長・高垣吉正氏がオリジナルメニューを考案し、デザートはもちろん、スープなどにもチョコレートの味わいがほんのりと香る品々を提供しているそう。
<チョコごはん「Menu de Ghana」のメニュー(一部)>
■まぐろとアボカド ガーナブラックの滑らかソースのコンポジション 彩り野菜と共に
■堀川ごぼうのスープ ガーナホワイト香るカプチーノ仕立て
■真鯛の瞬間燻製とシェフおすすめ野菜 ガーナホワイトと緑胡椒香るブール・ド・レギュームソース
■いちごとロッテガーナコラボレーションデザート2015
おいしさはもちろん、新たな味わいの驚きも楽しめるメニューに、彼との会話も弾んでしまいそう!
チョコレートメーカーとフランス料理のシェフがタッグを組むことにより生まれた、ほかにはない魅力的なメニュー。ガーナのチョコレートを使用した彩り豊かなフレンチで、ステキなバレンタイン&ホワイトデーを楽しめます。
「グランドプリンスホテル高輪」は品川駅より徒歩5分という、アクセス抜群の結婚式場。東京都の中心とは思えない2万㎡もの広大な庭園を有する、歴史あるホテルです。都会の喧騒を離れ、まるでリゾートに来たかのようなゆったりとした時間が流れる中で、人気のガーデンセレモニーもかないます。月に1度、ふたりで約3万円相当の試食が無料で体験できるプレシャスウエディングフェアは、模擬挙式や試着もできて、かなりオトク! 次回は2015年3月14日(土)に開催されるので、マイナビウエディング内の「グランドプリンスホテル高輪」のブライダルフェアカレンダーをチェックしてね。ブライダルフェアは事前予約制なので、早めの予約がオススメです。
◆メニュー概要◆
○コース名/「Menu de Ghana」(ムニュ ドガーナ)
○実施店舗/グランドプリンスホテル高輪 フランス料理 ル・トリアノン (東京都港区高輪 3-13-1)
○販売期間/2015年1月15日(木)~3月14日(土)
○コース料金
ランチコース
・3,700 円(※)/1名(消費税込) ※別途会計時にサービス料(10%)を加算
《一口の前菜、冷製の前菜、スープ、魚料理、デザート、小菓子(パン・コーヒー)》
ディナーコース
・8,500円(※)/1名(消費税込) ※別途会計時にサービス料(10%)を加算
《一口の前菜、冷製の前菜、温製の前菜、スープ、魚料理、肉料理、デザート、小菓子 (パン・コーヒー)》
○利用時間/11:30~15:00(LO 14:30)、17:30~21:30(LO 21:00) ※火曜定休(祝日は営業)
○備 考/要予約 ※受付時間 9:30~19:00
食事をすると、1組につき、ロッテ「ガーナミルク」(1枚)に、フルコースの最後に出される「ガーナミルクの生チョコレートオレンジ風味」のレシピを添えてプレゼント。手作りチョコレートでグランドプリンスホテル高輪の味にぜひチャレンジを。