政治そのほか速
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■おいしい低糖質メニューの開発
一度なってしまうと、一生付き合わなくてはならなくなる病気。それが糖尿病だ。2007年の厚生労働省の「国民健康・栄養調査」によると、糖尿病が強く疑われる人が890万人、それに糖尿病の可能性を否定できない人が1320万人で、合計2210万人の人が糖尿病か、糖尿病予備軍と推定されている。つまり、国民の6人に1人は糖尿病（予備軍）ということになる。そして、腎臓障害などの重篤な合併症を引き起こし、年間で1万4000人前後の人が亡くなっているとても怖い病気なのだ。
そうした糖尿病患者の日常生活で最も悩ましいのが、血液のなかの血糖値が上がらないようにするために、糖質を制限した食事を強いられること。お米、パン、麺類などの炭水化物や、糖分の摂取が制限される。しかし、それではどうしても味気ないし、活力が生まれてこないということで、いろいろな糖質制限食品が作られてきた。
「どれを食べてもぼそぼそで、まったくおいしくないのです。これでは生きている喜びを感じられないと思いました」と語るのは、2006年に銀座公詢ビルで開いたレストラン「銀座ラ・トゥール」で5年連続してミシュランの1つ星を獲得したことのある清水忠明シェフだ。
実は、清水シェフ自身も糖尿病を患わっている。24歳で渡仏して3つ星レストランの最高峰といわれる「トゥールダルジャン」に入り、副料理長として腕を振るった後に帰国。1993年に神楽坂に「ラ・トゥーエル」を出店するなど、長年に渡って調理場に立ち続けたことも影響しているのかもしれない。「1日に摂取する糖質は120グラム以内というのですが、外食すれば主食のほとんどが炭水化物で、甘いものを食べようとするとお砂糖がたくさん入ったものばかり。とても安心して食事ができません。であれば、料理の腕を活かしておいしく食べられる低糖質のメニューをつくろうと考えたのです」と清水シェフはいう。
■帝京大学との共同プロジェクト
その清水シェフが誕生させたのが、コース全ての料理を食べても糖質が8.6グラムという画期的なメニュー。徐々に人気が高まるなか、2013年秋に運命的な出会いを迎える。帝京大学の理事長が食事に訪れて低糖質の料理の味に感動し、「患者の人たちに喜ばれるし、医療費の削減という点での社会貢献にもつながる」といわれたのだ。それからとんとん拍子に話が進み、「健康と美食」をテーマに糖質制限食品を開発する共同プロジェクトが14年4月からスタート。…
おむつを小まめに交換していても、おむつかぶれの症状が出ることはあります。赤ちゃんのお尻に赤いポツポツができていると、「また、おむつかぶれか…」と思い込んでしまうママも多いでしょう。
でも、ただのおむつかぶれだと思っていたら、どんどん広がってきたという場合は要注意！ 実は、おむつかぶれの症状と、とてもよく似ている病気があるんです。
今回は、おむつかぶれと間違いやすい、「皮膚カンジダ症」についてお話していきましょう。
■皮膚カンジダ症のはじまりは、小さなポツポツから
皮膚カンジダ症の初期症状とおむつかぶれの症状はよく似ていて、小さな赤いポツポツとしたできものが見られるのが特徴です。
ただし、おむつかぶれの場合は、おむつが当たっている部分だけかぶれますが、皮膚カンジダ症の場合、おむつかぶれよりも赤みが強く、感染した場所すべてが赤くただれるので、赤みが広範囲にわたるケースが多いでしょう。
ただのおむつかぶれか、皮膚カンジダ症かは、そういう点からも見極めることができます。
■カンジダ菌はステロイド剤との相性×
おむつかぶれとカンジダ症の違いは、治療法にも現れます。おむつかぶれは皮膚の炎症が原因なので、皮膚の炎症を抑えるステロイド剤を用いて治療をします。
一方、カンジダ症の場合は、カビの一種であるカンジダ菌にステロイド剤を塗布しても、まったく効果がありません。それどころか逆に症状が悪化してしまう恐れもあります。
おむつかぶれだと思ってステロイドを塗ったら、より症状が悪くなったという場合、それはカンジダ症の可能性大です。
カンジダ症を抑えるには、カンジダ菌を倒してくれる薬が必要なので、早めに病院で診てもらってください。
■皮膚カンジダ症の予防策は
カンジダ菌は、高温多湿を好みます。そのため、皮膚カンジダ症対策としては、おしっこなどで濡れた際はキレイに拭き取り、清潔を心がけることが大切。皮膚が湿っているとカビが繁殖しやすいので、なるべく乾燥させてから、おむつやパンツをはかせることが大切です。
我が子のスベスベお尻を守れるのはママだけ！ お尻にただれやかぶれなどが見られたら、早めに対処し、必要に応じて病院を受診するなどして、正しい処置をしましょう。
【ハル・シティ 1-0 リバプール プレミアリーグ第33節】
イングランド・プレミアリーグ第33節が現地28日に行われ、リバプールはアウェイでハル・シティと対戦した。
リバプールは、FAカップとの兼ね合いで延期となっていた試合に中2日で臨む。土曜のWBA戦は敵地でスコアレスドローに終わり、残り5試合でチャンピオンズリーグ出場圏内に7ポイント差と厳しい状況が続くが、可能性がある限り勝利を目指し続けるしかない。
一方のハルは、降格圏に1ポイント差となっており、ホームでの敗戦は致命傷になりかねない。上位チームとの対戦だが、貪欲に白星を狙っていきたい。
試合が始まると、ハルに最初の決定機。7分、左サイドに流れたFWアルコが左足でクロスを上げると、エリア内で待つFWエンドイェが頭で合わせる。これはGKミニョレに防がれ、得点ならず。
リバプールは20分、MFヘンダーソンが右CKからグラウンダーのボールを入れると、FWコウチーニョがダイレクトで合わせて枠へ飛ばすもGKの正面をつく。25分には、左サイドのMFスターリングからパスを受けたバロテッリが意表をついてヒールキックを見せるがゴールならず。
先制したのはハル。37分、CKのクリアボールをMFエルモハマディが右足でクロスを入れると、エリア内でフリーになるDFドーソンが頭でゴール左に叩き込み、移籍後初得点を挙げる。
リバプールは41分、MFアイブのクロスにヘンダーソンがダイレクトで狙うもGKに阻まれる。
前半はハルのリードで折り返す。
後半に入ると、リバプールは63分、コウチーニョの浮き球パスを受けたヘンダーソンが胸でトラップし左足ボレーで際どいコースを狙うもGKハーパーがセーブ。
得点が欲しいリバプールは65分、アイブに代えてMFララーナを、バロテッリに代えてFWランバート投入し、攻撃のリズムに変化をつけようとする。
リバプールは72分、ヘンダーソンがエリア手前中央から強烈なミドルシュートを放つもGKに弾かれ、得点ならず。76分にはDFロブレンを下げてMFマルコビッチを起用し、攻勢をかける。
しかし、ハルが攻守にわたってハードワークし、リバプールは最後まで得点を奪うことができず。試合はハルが1-0で勝利し、貴重な勝ち点3を獲得した。
次節、リバプールはQPRと、ハルはアーセナルとそれぞれホームで対戦する。
【得点者】
37分 1-0 ドーソン（ハル・シティ）
アメリカを公式訪問している安倍総理はオバマ大統領と共同会見を行い、日米同盟の絆がいっそう深まったと強調しました。
「過去は乗り越えられる。過去の敵対者は最も近しい同盟関係になりうる。そして２国が未来を共に築けるということが、安倍首相の姿勢によって強く印象づけられます」（オバマ大統領）
「揺るぎない絆で結ばれた日米同盟はもはや、アジア太平洋地域のみならず、世界の平和と安定になくてはならないものとなっています」（安倍首相）
また、会見に先立って行われた首脳会談は２時間におよび、「２１世紀における両国の安全及び繁栄は相互に絡み合い切り離すことができない」などと、今後、長期にわたって日米両国が連携していく方針を内外に訴える共同声明を発表しました。
共同会見では、安倍総理が政府が進める安全保障法制について「日本と地域の平和と安定に資することは間違いない」と強調したほか、ＴＰＰ＝環太平洋パートナーシップ協定の早期妥結に向けて共に取り組むことを確認したことをアピールしました。
また、アメリカの記者から慰安婦問題に関する質問が出たのに対し、安倍総理は旧日本軍の関与を認めて謝罪した河野官房長官談話について「継承し、見直す考えはない」と改めて明言しました。
こうしたなか、ワシントンの連邦議会前では安倍総理による韓国人の従軍慰安婦への謝罪を求めるデモが行われました。参加者は元慰安婦を含めて８０人ほどで、主催団体は、安倍総理が議会演説を行う２９日には全米からさらに多くの賛同者が集まるとしています。
また主催団体は２８日付の「ワシントン・ポスト」にも総理の謝罪を求める全面広告を連名で掲載していて、歴史問題に矛先を向ける動きも活発になっています。（29日05:05）
日米首脳が共同会見「同盟の絆がいっそう深まった」(05時46分)
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